沖縄海塩研究所

沖縄県粟国村東8316

[工場・施設見学]

8〜12時、13〜17時

無休

見学無料

098-988-2160

あり

海水のみを原料とした、ミネラル含有率15〜22％という高さを誇る海塩「粟國の塩」の製造所。竹を通した立体式塩田タワーで、1週間かけて濃縮した海水をじっくり釜で炊き上げるという独特の製造工程が見学できる。粟国島周辺の澄んだ海と強い北風が吹き込む地形が、ミネラルをたっぷり含んだ塩を造り出している。工場で直接購入可。