渕田家 招福そば
ふちだけ しょうふくそば
住所
鹿児島県南九州市頴娃町牧之内3965
ジャンル
[そば・うどん・その他麺類]
営業時間
11時30分〜15時
休業日
無休
電話
0993-36-3960
駐車場
あり
コメント
契約農家から仕入れるそばの実を、半世紀にも渡り使っているという年期モノの機械で3段階に分けて丁寧に製粉。そのそば粉に粉末の頴娃茶を混ぜ込んで作る茶そばは、のどごし抜群のおいしさだ。
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