明石屋本店

鹿児島県鹿児島市金生町4-6

[和洋菓子]

9〜19時

099-226-0431

なし

原材料に山芋と米粉、砂糖を使い、ふんわりとした食感でシンプルだが味わい深いかるかん。その歴史は古く、安政元年(1854)に創業者の八島六兵衛翁が当時の藩主・島津斉彬公の声がかりで生まれたとされている。