そば処天庵

宮崎県高千穂町三田井1180-25

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時(夜は要予約18時〜20時)

不定休

0982-72-3023

あり

国産そば粉と、高千穂で神の水と称される秋元神社の湧水を使って打つそばは、細めなのにしっかりとしたコシ。サバ節、鰹節、昆布、干し椎茸から旨味を最大限に引き出したダシも後引く味わい。米や野菜は自家製とこだわり満載。