松月

富山県富山市岩瀬港町116

11:00～21:00

不定休

コース5250円～、、

076-438-1188

あり

明治44年創業の老舗料亭。庭園もある純和風の店舗は歴史を感じさせる重厚な佇まいだ。メニューはすべてコースで、四季の味覚を重視した献立。特に富山湾でとれる新鮮な魚介類が自慢で、富山名物の白エビは刺身やつみれ、一口ずし、唐揚げといった趣向を凝らした調理法で楽しませてくれる。7000円からのコースにつく「福だんご」は、白エビを包丁で丁寧にたたき、だんご状にして炭火であぶった名物料理。

富山は立山連峰と飛騨の山々を背にした町で、富山湾に面している。水が豊かでお米がおいしく、鯛やブリそしてホタルイカなど豊富な海の幸も楽しめる。毎年、住みよい町ランキングの上位に顔を出す町。途中、滑川と魚津を通るが、2つの町は、ここに来ないと見ることができない第一級の観光資源を持っている。滑川は春のホタルイカ漁。魚津は初夏の頃、沖合いに浮かぶ蜃気楼と1500年前の埋没林で、きれいな空気と水があればこその富山を象徴している。