和花と葛料理の店 蕎麦菜

熊本県南小国町赤馬場3220-3

[食事処その他]

11〜18時(11〜3月は〜17時)

不定休

0967-42-1755

あり

福岡県秋月や奈良県など、産地の異なる葛を使い分けた葛料理は、ここでしか味わえない個性派揃い。なかでも、おからくずもちのロールビーフは独創的。おからと葛で作る葛もちを牛肉で巻き込んだもので、もちっとした食感が絶品。くず湯に始まる、全10品のセットで3150円。