久木野庵

熊本県南阿蘇村河陰266-2

[そば・うどん・その他麺類]

11時30分〜16時(18時〜は要予約)

火曜(水曜は不定休)

0967-67-0373

あり

国産そば粉と久木野の水で、安心・安全をモットーに、親子2代で営むそば処。定食の野菜料理や漬け物にも、自家栽培や地元で取れた野菜を用い、自慢のだしは天然のかつお節、地元のシイタケなどで丁寧に取る。麺の味わいを楽しむなら、ざるそば950円や釜揚げ950円がおすすめだ。