こむらさき 本店

熊本県熊本市中央区上林町3-33

[ラーメン・餃子]

11時〜19時30分

火曜(祝日の場合は翌日)

096-352-8070

なし

昭和29年に創業した、熊本ラーメンの元祖。トンコツと一緒に鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだスープは、余分な油やアクを丁寧に取り除いてヘルシーに。揚げニンニクでスープの油に香りを付け、食べる直前に炒ったニンニクで風味をプラス。