赤のれん

熊本県熊本市中央区新市街8-1

[ラーメン・餃子]

11時〜翌3時

不定休

096-322-9662

なし

トンコツとニンニクベースのスープは、熊本ラーメンの昔ながらの味わい。スープは一昼夜かけて炊き出すことで力強さが感じられ、濃厚な味わいがクセになる。弾力がありコシが強いオリジナル麺との相性もよく、酒を飲んだ後でもあっさり食べられる。深夜までの営業。