そば道場あがたの里
そばどうじょうあがたのさと
住所
長崎県対馬市上県町佐須奈甲565-イ
ジャンル
[料理体験]
営業時間
11〜14時
休業日
無休
金額
体験セット4人分4000円(要予約)
電話
0920-84-2340
駐車場
あり
コメント
縄文時代晩期ごろ、中国南西部から日本に初めて対馬に伝わったとされる、そば。対馬産そばの豊かな風味を生かし、つなぎをいっさい使わずに打つ対州[たいしゅう]そばは家庭の味であり、対馬の名産だ。ここでは、対馬産のそばを臼で挽いた天然のそば粉を使ったそば打ち体験ができる。所要は約1時間。自分で打ったそばの味は格別だ。対馬名物・いりやきそば600円などが味わえる食事処もある。
地図
