美有天

長崎県長崎市梅香崎町2-15

[そば・うどん・その他麺類]

11〜21時

不定休

095-824-1864 (美有天)

あり

大正元年(1912)創業の老舗。ここでは長崎名物の皿うどんがおすすめ。上皿うどん1150円。スープは鶏舎から直送される鶏ガラの「もみじ」と呼ばれる脚の部分をメインに使用し、極上の清湯スープと自家製の肉団子、エビなどの魚介類、白菜などと伝統の素材でもてなす。