中央亭

福岡県久留米市中央町27-8

[そば・うどん・その他麺類]

11時30分〜22時

月曜(祝日の場合は翌日)

0942-34-3170

あり

カウンター越しに眺めていると、焼きそばを焼く主人の手がピタッと止まる。焦げん？と心配になるほど長く…。実はこれこそ麺に独特の食感を生むゆえん。もやしの歯ごたえも抜群。芸能人も多数来店し、お店にサインが飾られている。帰省の際にこっそりよっているらしい…。