寿司処 江戸政

福岡県北九州市門司区栄町10-3 森本ビル1F

[寿司・鮮魚料理]

12〜14時、17〜22時

月曜

093-331-9398

あり

新鮮なネタを味わい深くする大将の繊細な技が光る。例えば煮穴子を炙って握る、その名も「7秒以内で食べる穴子」1個300円は口に入れるとすぐにふわっととろけてしまう。ユーモアのある料理名は「一番おいしい瞬間に味わって欲しい」という大将のアイデアから。飲み方や予算に合わせて一品料理も交えながら握ってくれるので気軽に相談して。