村崎焼鳥研究所

福岡県福岡市中央区春吉1-13-1

[居酒屋・ビアホール]

18時〜翌1時LO(日曜は〜23時LO)

不定休

092-714-0584

なし

1本1本丁寧に仕込んだ焼鳥は、素材に合わせて塩加減を調整するなど、こだわりが深い。焼きながら日本酒をかけることで、柔らかく、ジューシーに仕上がっている。バラ軟骨150円や豚の腕と牛のおっぱいを組み合わせた“紅白”150円など、レアなネタも魅力だ。