もつ鍋 七山

福岡県福岡市中央区薬院4-1-9 七山ビル3F

[和食・日本料理]

17時〜翌3時(日曜、祝日は〜翌1時)

水曜

092-521-0009

なし

和牛テールを数日間煮込んだスープがとにかく絶品！聞けば大将は元フレンチシェフ。上品なコクを備えるテールスープはコンソメの技法を応用したものだという。国産モツ、青森産ニンニクなど、素材へのこだわりも相当。