うま馬 大名店

福岡県福岡市中央区大名1-11-15 小谷ビル2F

[ラーメン・餃子]

11時30分〜14時(土・日曜、祝日は12〜15時)、17時30分〜翌1時(金・土曜、祝前日は〜翌3時)

無休

092-738-5811

なし

昭和初期にあった伝説の屋台の味を受け継ぐラーメンは、博多ラーメンのルーツ的存在。しっかりアク抜きした豚骨と野菜を弱火でコトコト炊きあげたスープはすっきりながらも深いコクを感じさせ、太め平打ち麺との相性も二重丸。らーめん600円、ギョーザ400円。夜は串焼き居酒屋＆ラーメン店となる。週末は予約した方がよい。冷泉店と祇園店もある。