もつ料理 幸 大名店

福岡県福岡市中央区大名1-8-34 ARTK’S2F

[和食・日本料理]

17〜24時(日曜、祝日は〜23時)

月曜(祝日の場合は翌日)

092-739-3678

なし

あらかじめボイルし、アクを取り除いた新鮮な和牛モツの小腸のみを使用。スープはカツオ節と昆布でしっかりだしを取った醤油仕立てのあっさり系。透き通ったスープにプリプリのモツと野菜の甘みが絶妙にからみ合い、何度食べても飽きがこない。2人で3人前くらいはペロリと食べられる。