季節料理たにぐち

高知県四万十市中村大橋通4-50

[郷土料理]

11時30分〜13時、17〜21時30分(土曜は夜のみ営業)

日曜(8月は無休)

0880-34-3388

あり

「青さのりを料理の主役にできんかねぇ」そんな客との会話から生まれたのが、青さのりの天ぷらだ。サクッとした食感、ふくいくたる四万十川の香り。さすが元祖、衣や油をまったく感じさせない主人の技量に脱帽。