土佐打刃物

高知県香美市土佐山田町上改田109

[民芸品・工芸品]

8時30分〜17時(土・日曜、祝日は10〜16時)

無休(臨時休業あり)

0887-52-0467

あり

土佐藩が新田開発や林業を奨励したことなどによって、現香美市土佐山田地区で発展した土佐打刃物。職人技は時代を超えて受け継がれ、手作業で生み出される刃物は、切れ味最高で耐久性に優れていると定評がある。土佐打刀物のお買い求めは“かじやの組合土佐刀物流通センター”で。