海峡料理 伊予水軍

愛媛県今治市湊町2-6-37

[和食・日本料理]

11〜22時(9時LO)、水曜は11時〜14時30分(14時LO)、但し祝日及び春・夏・冬休みの水曜は11〜22時(21時LO)

0898-32-2000

あり

名物の水軍特製鯛土鍋4200円(4〜5人前)は、急流で知られる来島海峡にもまれて育った鯛を切り身にしてさらに旨味を引き出し、さらに鯛の骨でとったダシで炊きあげている。土鍋で炊くのでふっくらとしていて美味。眼前の来島海峡大橋の景色も楽しめる。