札幌グランドホテル北海道ダイニング ビッグジョッキ
さっぽろぐらんどほてるほっかいどうだいにんぐ びっぐじょっき
住所
北海道札幌市中央区北1西4 札幌グランドホテル別館1F
ジャンル
[洋食・レストラン]
営業時間
11時30分〜14時LO、17時〜21時30分LO(季節により変動あり)
休業日
不定休
電話
011-261-3311
駐車場
あり
コメント
北海道の居酒屋さんでよく目にする「ラーメンサラダ」(通称ラーサラ)。実はこの料理、札幌発祥の一品で、札幌グランドホテルの「北海道ダイニング ビッグジョッキ」が元祖。夏の名物料理をと、昭和60年(1985)に考案されたもので、ホテルメイドの特製ドレッシングが味の決め手だ。
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