玄蕎麦 もち月

東京都町田市小川2-3-23

[そば・うどん・その他麺類]

11時30分〜15時、17時30分〜20時

火曜、第1月曜

042-799-7033

あり

「そば処らしくないところでそばが食べられたら」と思って始めたのがこの店。コンクリート打ちっぱなしの通路を入ると吹き抜けの中庭、ガラス越しに木の温かみを感じる店内が見える。ソバの実から仕入れ、石臼挽き自家製粉を使った手打ちのそばは店主の心意気が感じられる。冷たいそばつゆは本節と水、吟味した最高級の醤油で仕上げた、しっかりしながらもすっきりとした味が特徴だ。おすすめはそばの風味を感じる天せいろ1350円。また、そばとトマトの相性のよさを発見するトマトそば850円は女性に人気。平日には限定20食のそばがきも。