魚河岸 鮨文

東京都中央区築地5-2-1 築地市場内8号館

[寿司・鮮魚料理]

6時〜14時30分

日曜、祝日、休市日

03-3541-3860

なし

160年以上続く老舗店。酢でしめる、煮つめるなど伝統の技を継承した江戸前鮨と秘伝のタレを使ったアナゴの握りが自慢。1番人気メニューは旬のにぎり「おまかせコース」3675円。9割の人が注文する。