山十商店
やまじゅうしょうてん
住所
千葉県銚子市中央町18-3
ジャンル
[食料品・地酒]
営業時間
10〜18時
休業日
日曜
電話
0479-22-0403
駐車場
あり
コメント
寛永7年(1630)創業の老舗。年に数回仕込みを行い、店の奥で丁寧に手作りされるひ志おは、みやげに最適な使い切りサイズ(1個40g)5個入り600円〜販売。ひ志おは銚子の空気をたっぷり吸い込んだ発酵調味料。形状は味噌のようだが、風味は醤油に近い「食べる醤油」だ。
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