ゆば喜

千葉県大多喜町堀之内字山中966

[工場・施設見学／食料品・地酒]

9〜18時

無休(工場のみ不定休)

0470-82-3213

あり

できたての生ゆばや寄せ豆腐の試食ができる、工場併設の生ゆば専門店。商品はすべて国産大豆を使用し、手作り。メインのお刺身用生ゆばは、とろりとした食感の中に国産大豆独特の風味と甘味がふわりと広がる。黄大豆だけでなく、国産青大豆や黒大豆でつくった生ゆばがあるのも珍しい。醤油をつけなくても大豆の甘味とコクが存分に味わえる寄せ豆腐も人気。13時までは工場見学可(無料、要確認)。