満寿家

埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3

[和食・日本料理]

11時〜14時45分LO、17時〜20時45分LO(日曜、祝日は〜19時45分LO)

月曜(祝日の場合は翌日)

048-822-1101

あり

浦和のうなぎの新たな名物といえば、満寿家のひつまぶし。蒸さずに一度焼いてからタレを付けて焼き上げるという独特の作り方で、身は柔らかくことのほか香ばしい。ウナギ通をもうならせる味と評判だ。なお、手軽に楽しむにはテーブル席にて平日995円のランチを。良心的な価格は、うなぎを身近に味わってもらいたいという心意気の表れという。