赤城フーズ

群馬県前橋市上大島町84

[工場・施設見学]

10時10分〜、11時10分〜、13時10分〜、14時10分〜（要予約）

無休（土・日曜・祝日は機械は稼働していないが見学可）

027-261-2345

あり

赤城フーズは、明治26年（1893）創業の老舗漬物メーカー。カリカリ梅を日本で初めて開発したことでも知られる。敷地内ではカリカリ梅を中心に梅製品を製造しており、カリカリ梅の製造工程を見学できる。塩漬けされた梅をひとつひとつ丁寧に選別し、個別包装を経た後、コンピュータースケールを使って袋詰めされていく様子は圧巻。見学後には試食いっぱいの直販ブースでの買物や抽選会もあり、大人も子供も楽しめる。