厳選地酒と本格焼酎の店 海人

群馬県前橋市新前橋町25-7 赤尾ビル1Ｆ

[居酒屋・ビアホール]

17時30分〜23時30分LO（予約がおすすめ）

日曜（祝前日の場合は翌日）

027-252-6662

あり

初エントリーにして第3回「T-1グランプリ(前橋市の豚肉料理コンテスト)」でグランプリを獲得した名店仕込みの黒酢酢豚。一晩寝かせてしっかりと下味を付けた豚肉をカラリと揚げ、ナスやパプリカなど、たっぷりの野菜と合わせたもの。肉は表面はサクッとしていて中はジューシー、黒酢ならではのまろやかな酸味と甘さが口の中に広がる。地酒や焼酎との相性もぴったりだ。